QNX: tvá pokračující úvaha má řadu nepřesností, tou první je tření v převodech a ložizcích, tou druhou je to, že část tepla (a mám za to že větší) zůstane v pomletém materiálu a odejde ze stroje pryč v podobě zahřáté mouky = nezůstává ve stroji. Třetí nepřesnost je v tom, že reaguješ jako bych zpochybnil tvé tvrzení, že při mletí vzniká hodně tepla.
Mlýnek na mouku
-
- Příspěvky: 1744
- Registrován: 21 dub 2011 08:02
Re: Mlýnek na mouku
No, ke kvalitě mouky. Ta je daná nejen technologií mletí, ale i teplotou při mletí. Ta je žádoucí co nejnižší, ale jináč to vím úplně přesně..... je to teplota lidského těla. Proč? Kdysi to byl zákon, která platil univerzálně po celé věky, a nikdo nevěděl proč. Dnes to víme. Umírají enzymy. Proto dnes špatně kyne chleba z kvásku a dělají se převážně kvasnicové chleby.Kváskovej žitnej chleba je však úplně jiná liga a z nezdravého kyselinotvorného kvasničáku se mávnutím kouzelného proutku stane zdravej, zásadotvornej chleba.......
Samozřejmě, že nejdůležitější údaj obilí dnes chybí, což je hektolitrová váha.Zrní se dnes raději dosuší uměle, ale i odrůdy jsou jiné, kvalita zrn je jiná, protože pekárny jedou na kvasnice a zlepšovací chemii,a výnos je dnes první sůrou koránu.
Proto je těžké si vybrat z těch mnoha šrotovníků na trhu nějaký mlýn na mouku.... Kvílící meluzína je k prdu....
QNX říká:
Richard Ruibar: Z tebe se stává matematik :-) Už jenom dosazovat správné hodnoty do rovnic a máš to! Když je účinnost motoru 90% a 10% energie se přemění na teplo .......... co se stane s 90% mechanické energie na výstupu motoru? ....no, přemění se na teplo právě na těch kamenech a zrní. Přesně o tom to je. Na mlecích kamenech ti vznikne 90% tepla a na motoru 10% ...... motor je chlazený vzduchem a tak se z motoru na mletý materiál přenese jenom zanedbatelná část.
Re: Mlýnek na mouku
jarda bon jovi: Když to vezmeš takhle, tak asi nevyhovuje žádný komerční mlýnek pro domácí použití. Malé mlecí segmenty, velké otáčky ....... vše diktováno nízkou výrobní cenou.
-
- Příspěvky: 1
- Registrován: 28 kvě 2013 12:27
Re: Mlýnek na mouku
Dobrý den,
chtěla jsem se zeptat, zda nemáte zájem o mlýnek na obilí s vločkovačem? Firma Waldner Biotech, typ Combi star. Skoro nepoužívaný, ve dřevě, s kamennými mlecími elementy. Původní cena 17 000,-Kč, nyní za 12 000,-. Dohoda možná. Prosím odepište nebo mne kontaktujte na tel. 777 198 219.
-
- Příspěvky: 4
- Registrován: 30 kvě 2013 13:52
Re: Mlýnek na mouku
Mám mlýnek na ruční pohon s přírodním kamenem, vyrobený v Rakousku. Nemá chybu. Berenika
Re: Mlýnek na mouku
Já mám tedy nějakou dobu mlýnek na obilí značky Waldner Biotech a investice se vyplatila.
-
- Příspěvky: 1744
- Registrován: 21 dub 2011 08:02
Re: Mlýnek na mouku
který model máš?
bela01 říká:
Já mám tedy nějakou dobu mlýnek na obilí značky Waldner Biotech a investice se vyplatila.
-
- Příspěvky: 4
- Registrován: 30 kvě 2013 13:52
Re: Mlýnek na mouku
Facebook Hedvika Vychytilová
Re: Mlýnek na mouku
Model Family.
jarda bon jovi říká:
který model máš?
bela01 říká:Já mám tedy nějakou dobu mlýnek na obilí značky Waldner Biotech a investice se vyplatila.