Ja jsem na zacatku bral jako idealni potraviny vodnice,turiny,cervena a cukrova repa, redkev a redkvicky. Ze zkusenosti vim, ze pro zacatecnika, ktery zacina prvnim rokem bez moznosti pohnojit pudu jsou to idealni rostliny pro pestovani. Kdyz to reknu, tak pomoci motycky prekopal nepouzivany kus louky. Staci, aby jen nakypril pudu a umoznil mensi naskok rep pred plevel a je postarano. Hacek je ten, ze pokud to neni vitarian a bude jist jako ja jednou denne, tak prechod na syrovou stravu, kterou by mel denne snist cca 9kg bude pro nej problem. Pro mne to je neresitelny problem. Jist denne 6krat a chodit casto na zachod se mi fakt nechce. Ono to je vlastne zelenina, ktera ma malo energie a nekdy se udava, ze diky vlaknine je pro nas castecne neztravitelna.
Kombinace dyne,fazole a kukurice se mi zda jako idealni reseni, ale pro druhy rok pestovani, kdyz uz si obstaral kompost nejspis zvlastni produkce. Kukurice a fazole taky jsou schopne plodit bez toho hnojeni prvnim rokem.
Dosel jsem k nazoru, ze obiloviny ze kterych se pujde delat chleba budou klicovy pro budoucnost. Prvni problem je energeticky. Podle mne je nemozne, aby lide mohli tepelne upravit potraviny. Pres leto topit drevem by bylo dost neekonomicke. V zime. kdy rodiny kvuli detem museli topit, tak rovnou varili kase a jina jidla.
Dalsi dulezity faktor je, ze do chleba se da dat skoro vsechno co se da ususit a rozemlit na mouku a neni extra chudove odporny. Od zaludu,jetele, travy, vodnice az po susene cervy,sneky atd. Pokud bude nouze, tak i piliny. Beru, ze idealni by bylo rozemlit na mouku a udelat z toho kasi, ale jen par jedincu by dokazalo tu kasi jist. Mysl lidi by si pohravala a nemeli oproti chlebu takovy dobry pocit. Do chleba se da pridat skoro vsechno, a tim ho nastavit.
Moje uvahy vychazi z toho, ze lidi se rozhodnou zmenit svuj zivot ve chvili, kdy je uz pozde. Budou muset pracovat s tim co maji. Tak mozna buodu mit stesti a na osobu sezenou 400-1000m2, aby mohli byt alespon potravinove sobestacny.
Ja jsem vyresil potravinovou sobestacnost pomoci barteru. Vymenim sve vypestky, ktere nesnim za jine potravin, ktere nezvladnu. U mne je problem vypestovat psenici,oves a jecmen.