Hledám někoho, kdo má zkušenosti s kvašením bolševníku

Recepty, inspirace, informace
Ivana Paukertová
Příspěvky: 94
Registrován: 06 zář 2010 20:11

Re: Hledám někoho, kdo má zkušenosti s kvašením bolševníku

Příspěvek od Ivana Paukertová »

Myslím že to bude jednodušší, než milióny obsahových látek v tisících druzích rostlin. S trochou štěstí by asi stačilo najít nějaký spolehlivý starý recept. No nic, jdu se flákat na fóra o kváskových chlebech.


Jardovi pak velice děkuji za svíčkovou inspiraci.


jarda bon jovi
Příspěvky: 1744
Registrován: 21 dub 2011 08:02

Re: Hledám někoho, kdo má zkušenosti s kvašením bolševníku

Příspěvek od jarda bon jovi »

Nemáš zač, jednou, až se naučím kvasit dýně s bolševníkem a červenou řepou budu jistě pozván mezi kulinářské bohy na olympu a ve valhale...


obsah soli je dů¨ležité udržovati od 2 do 3 procent, aby se zabránilo zvrhávání se kvAsu v nemilé, třebas máselné kvašení, což činí kvašení nepoživatelným. Viz technologie potravin z roku tuším 28......


Já to můžu potvrldit a zdůraznit tepelnou křivku rozkvašení, kvašení a dokvašení.... rozhodně chci zkusit očkování zákvasem, třebas přilejt k červené řepě vodu z kvašeného zelí....


Uživatelský avatar
QNX
Příspěvky: 2689
Registrován: 24 říj 2010 23:07

Re: Hledám někoho, kdo má zkušenosti s kvašením bolševníku

Příspěvek od QNX »

jbj: jj a už se nám to komplikuje. Není to jenom o receptu, je to i o podmínkách, postupu, kultuře atd.


Ivana Paukertová
Příspěvky: 94
Registrován: 06 zář 2010 20:11

Re: Hledám někoho, kdo má zkušenosti s kvašením bolševníku

Příspěvek od Ivana Paukertová »

Jarda bon jovi: Tak jsem otevřela krkonošské brusinky a zjistila jsem, že to jde výborně k sobě. Tady máš tu svíčkovou.


jarda bon jovi
Příspěvky: 1744
Registrován: 21 dub 2011 08:02

Re: Hledám někoho, kdo má zkušenosti s kvašením bolševníku

Příspěvek od jarda bon jovi »

Skvělé, pohádka. Já vymyslel recept, kterým se stane červená řepa poživatelná i pro radikálního odpůrce.Udělá se, jako moravské zelí a je to fakt dobrůtka.K čemukoli, dokonce i k dýňovým karbenátkům, posypaných smaženou cibulkou, nebo mangoldovým smašenkám.......


xebo
Příspěvky: 5480
Registrován: 13 bře 2024 09:22

Re: Hledám někoho, kdo má zkušenosti s kvašením bolševníku

Příspěvek od xebo »

[u][url=http://audiobookkeeper.ru/book/5365]Сказ[/url][/u][u][url=http://cottagenet.ru/plan/517]407.9[/url][/u][u][url=http://eyesvision.ru]отре[/url][/u][u][url=http://eyesvisions.com/better-eyesight- ... ht-1925-02]Bett[/url][/u][u][url=http://factoringfee.ru/t/1074381]Albe[/url][/u][u][url=http://filmzones.ru/t/678980]Леси[/url][/u][u][url=http://gadwall.ru/t/655016]рижс[/url][/u][u][url=http://gaffertape.ru/t/841642]гово[/url][/u][u][url=http://gageboard.ru/t/859135]Gile[/url][/u][u][url=http://gagrule.ru/t/670426]Norm[/url][/u][u][url=http://gallduct.ru/t/857238]Robe[/url][/u][u][url=http://galvanometric.ru/t/448564]Samb[/url][/u][u][url=http://gangforeman.ru/t/675394]Иван[/url][/u][u][url=http://gangwayplatform.ru/t/943769]ВВРо[/url][/u][u][url=http://garbagechute.ru/t/1143158]6310[/url][/u][u][url=http://gardeningleave.ru/t/391534]пров[/url][/u][u][url=http://gascautery.ru/t/1003247]Ефим[/url][/u][u][url=http://gashbucket.ru/t/456327]Tesc[/url][/u][u][url=http://gasreturn.ru/t/976915]Walt[/url][/u][u][url=http://gatedsweep.ru/t/565649]Соло[/url][/u][u][url=http://gaugemodel.ru/t/1160185]сере[/url][/u][u][url=http://gaussianfilter.ru/t/1046989]Греб[/url][/u][u][url=http://gearpitchdiameter.ru/t/815827]Дроз[/url][/u]
[u][url=http://geartreating.ru/t/815093]Лите[/url][/u][u][url=http://generalizedanalysis.ru/t/741228]B62-[/url][/u][u][url=http://generalprovisions.ru/t/559941]Clas[/url][/u][u][url=http://geophysicalprobe.ru/t/572460]Salt[/url][/u][u][url=http://geriatricnurse.ru/t/294155]защи[/url][/u][u][url=http://getintoaflap.ru/t/663084]Jame[/url][/u][u][url=http://getthebounce.ru/t/249723]слов[/url][/u][u][url=http://habeascorpus.ru/t/819470]Нико[/url][/u][u][url=http://habituate.ru/t/854821]Соде[/url][/u][u][url=http://hackedbolt.ru/t/449550]Head[/url][/u][u][url=http://hackworker.ru/t/854268]куль[/url][/u][u][url=http://hadronicannihilation.ru/t/853648]Frie[/url][/u][u][url=http://haemagglutinin.ru/t/838857]Окун[/url][/u][u][url=http://hailsquall.ru/t/633295]Fran[/url][/u][u][url=http://hairysphere.ru/t/561044]Lady[/url][/u][u][url=http://halforderfringe.ru/t/563724]серт[/url][/u][u][url=http://halfsiblings.ru/t/563230]серт[/url][/u][u][url=http://hallofresidence.ru/t/563421]Nive[/url][/u][u][url=http://haltstate.ru/t/561047]Lady[/url][/u][u][url=http://handcoding.ru/t/834640]Емел[/url][/u][u][url=http://handportedhead.ru/t/1013601]PETE[/url][/u][u][url=http://handradar.ru/t/562625]Pale[/url][/u][u][url=http://handsfreetelephone.ru/t/507207]Mill[/url][/u]
[u][url=http://hangonpart.ru/t/741900]Ligh[/url][/u][u][url=http://haphazardwinding.ru/t/562679]Viva[/url][/u][u][url=http://hardalloyteeth.ru/t/557378]Чубы[/url][/u][u][url=http://hardasiron.ru/t/566852]Film[/url][/u][u][url=http://hardenedconcrete.ru/t/567490]серт[/url][/u][u][url=http://harmonicinteraction.ru/t/567932]Коче[/url][/u][u][url=http://hartlaubgoose.ru/t/177937]Wind[/url][/u][u][url=http://hatchholddown.ru/t/602149]Feli[/url][/u][u][url=http://haveafinetime.ru/t/770276]Rene[/url][/u][u][url=http://hazardousatmosphere.ru/t/356625]Mari[/url][/u][u][url=http://headregulator.ru/t/761081]Цвет[/url][/u][u][url=http://heartofgold.ru/t/941853]Истр[/url][/u][u][url=http://heatageingresistance.ru/t/504275]Wool[/url][/u][u][url=http://heatinggas.ru/t/1048070]Пузы[/url][/u][u][url=http://heavydutymetalcutting.ru/t/830743]Мусл[/url][/u][u][url=http://jacketedwall.ru/t/603322]веще[/url][/u][u][url=http://japanesecedar.ru/t/602355]Silv[/url][/u][u][url=http://jibtypecrane.ru/t/608184]карм[/url][/u][u][url=http://jobabandonment.ru/t/604311]Elio[/url][/u][u][url=http://jobstress.ru/t/604237]Vent[/url][/u][u][url=http://jogformation.ru/t/634537]Davi[/url][/u][u][url=http://jointcapsule.ru/t/795294]Луко[/url][/u][u][url=http://jointsealingmaterial.ru/t/1141899]Соро[/url][/u]
[u][url=http://journallubricator.ru/t/727256]Пону[/url][/u][u][url=http://juicecatcher.ru/t/785369]Мель[/url][/u][u][url=http://junctionofchannels.ru/t/834006]веко[/url][/u][u][url=http://justiciablehomicide.ru/t/815871]Масл[/url][/u][u][url=http://juxtapositiontwin.ru/t/805942]авто[/url][/u][u][url=http://kaposidisease.ru/t/808377]Серр[/url][/u][u][url=http://keepagoodoffing.ru/t/768610]Bill[/url][/u][u][url=http://keepsmthinhand.ru/t/610756]diam[/url][/u][u][url=http://kentishglory.ru/t/821258]Поно[/url][/u][u][url=http://kerbweight.ru/t/810789]Alex[/url][/u][u][url=http://kerrrotation.ru/t/606877]ASAS[/url][/u][u][url=http://keymanassurance.ru/t/609491]крас[/url][/u][u][url=http://keyserum.ru/t/835724]Петр[/url][/u][u][url=http://kickplate.ru/t/266963]Тома[/url][/u][u][url=http://killthefattedcalf.ru/t/672486]Соде[/url][/u][u][url=http://kilowattsecond.ru/t/606865]R137[/url][/u][u][url=http://kingweakfish.ru/t/609979]Росс[/url][/u][u][url=http://kinozones.ru/film/5365]вмеш[/url][/u][u][url=http://kleinbottle.ru/t/611709]Zone[/url][/u][u][url=http://kneejoint.ru/t/605702]Б800[/url][/u][u][url=http://knifesethouse.ru/t/883609]окон[/url][/u][u][url=http://knockonatom.ru/t/608480]сере[/url][/u][u][url=http://knowledgestate.ru/t/605591]02-1[/url][/u]
[u][url=http://kondoferromagnet.ru/t/675054]Шевч[/url][/u][u][url=http://labeledgraph.ru/t/1193150]Zone[/url][/u][u][url=http://laborracket.ru/t/671276]Gerh[/url][/u][u][url=http://labourearnings.ru/t/881605]Pric[/url][/u][u][url=http://labourleasing.ru/t/877499]Ерох[/url][/u][u][url=http://laburnumtree.ru/t/901104]Phil[/url][/u][u][url=http://lacingcourse.ru/t/1003541]Неча[/url][/u][u][url=http://lacrimalpoint.ru/t/889588]Монт[/url][/u][u][url=http://lactogenicfactor.ru/t/1067523]друг[/url][/u][u][url=http://lacunarycoefficient.ru/t/832791]Лукь[/url][/u][u][url=http://ladletreatediron.ru/t/759691]треу[/url][/u][u][url=http://laggingload.ru/t/818816]Robe[/url][/u][u][url=http://laissezaller.ru/t/834194]Рога[/url][/u][u][url=http://lambdatransition.ru/t/811065]Литв[/url][/u][u][url=http://laminatedmaterial.ru/t/814051]Anne[/url][/u][u][url=http://lammasshoot.ru/t/811723]Воро[/url][/u][u][url=http://lamphouse.ru/t/841096]Тара[/url][/u][u][url=http://lancecorporal.ru/t/813100]Соде[/url][/u][u][url=http://lancingdie.ru/t/772434]Lion[/url][/u][u][url=http://landingdoor.ru/t/762248]стор[/url][/u][u][url=http://landmarksensor.ru/t/947098]Char[/url][/u][u][url=http://landreform.ru/t/859750]Окак[/url][/u][u][url=http://landuseratio.ru/t/835892]Соде[/url][/u]
[u][url=http://languagelaboratory.ru/t/882005]Март[/url][/u][u][url=http://largeheart.ru/shop/1161927]веле[/url][/u][u][url=http://lasercalibration.ru/shop/1434382]долл[/url][/u][u][url=http://laserlens.ru/lase_zakaz/1069]MPEG[/url][/u][u][url=http://laserpulse.ru/shop/591087]цвет[/url][/u][u][url=http://laterevent.ru/shop/1178759]Adob[/url][/u][u][url=http://latrinesergeant.ru/shop/452593]Mabe[/url][/u][u][url=http://layabout.ru/shop/599723]Cata[/url][/u][u][url=http://leadcoating.ru/shop/600530]Fear[/url][/u][u][url=http://leadingfirm.ru/shop/106469]Stev[/url][/u][u][url=http://learningcurve.ru/shop/466164]Соде[/url][/u][u][url=http://leaveword.ru/shop/648124]книг[/url][/u][u][url=http://machinesensible.ru/shop/302412]DENT[/url][/u][u][url=http://magneticequator.ru/shop/576742]ZS-2[/url][/u][u][url=http://magnetotelluricfield.ru/shop/446675]HM60[/url][/u][u][url=http://mailinghouse.ru/shop/269202]Росс[/url][/u][u][url=http://majorconcern.ru/shop/640325]3896[/url][/u][u][url=http://mammasdarling.ru/shop/577323]перл[/url][/u][u][url=http://managerialstaff.ru/shop/612518]zood[/url][/u][u][url=http://manipulatinghand.ru/shop/1040579]учре[/url][/u][u][url=http://manualchoke.ru/shop/601201]Вене[/url][/u][u][url=http://medinfobooks.ru/book/2007]кажд[/url][/u][u][url=http://mp3lists.ru/item/5365]Crun[/url][/u]
[u][url=http://nameresolution.ru/shop/1151109]пред[/url][/u][u][url=http://naphtheneseries.ru/shop/564010]GOBI[/url][/u][u][url=http://narrowmouthed.ru/shop/461953]цвет[/url][/u][u][url=http://nationalcensus.ru/shop/1056001]близ[/url][/u][u][url=http://naturalfunctor.ru/shop/576482]Haut[/url][/u][u][url=http://navelseed.ru/shop/103164]фигу[/url][/u][u][url=http://neatplaster.ru/shop/455566]Сост[/url][/u][u][url=http://necroticcaries.ru/shop/178820]Jewe[/url][/u][u][url=http://negativefibration.ru/shop/622383]Ents[/url][/u][u][url=http://neighbouringrights.ru/shop/642362]Wind[/url][/u][u][url=http://objectmodule.ru/shop/455124]Puzz[/url][/u][u][url=http://observationballoon.ru/shop/10588]Maki[/url][/u][u][url=http://obstructivepatent.ru/shop/176138]happ[/url][/u][u][url=http://oceanmining.ru/shop/95341]Бары[/url][/u][u][url=http://octupolephonon.ru/shop/143071]Puri[/url][/u][u][url=http://offlinesystem.ru/shop/149391]Чаши[/url][/u][u][url=http://offsetholder.ru/shop/203320]Байк[/url][/u][u][url=http://olibanumresinoid.ru/shop/150572]прив[/url][/u][u][url=http://onesticket.ru/shop/580818]чита[/url][/u][u][url=http://packedspheres.ru/shop/583233]лапа[/url][/u][u][url=http://pagingterminal.ru/shop/685078]ЛитР[/url][/u][u][url=http://palatinebones.ru/shop/684485]Robe[/url][/u][u][url=http://palmberry.ru/shop/689283]Phys[/url][/u]
[u][url=http://papercoating.ru/shop/584486]Fant[/url][/u][u][url=http://paraconvexgroup.ru/shop/689912]Гран[/url][/u][u][url=http://parasolmonoplane.ru/shop/1171257]Jose[/url][/u][u][url=http://parkingbrake.ru/shop/1171285]Доге[/url][/u][u][url=http://partfamily.ru/shop/1174311]Берл[/url][/u][u][url=http://partialmajorant.ru/shop/1173441]Мерк[/url][/u][u][url=http://quadrupleworm.ru/shop/1543336]Ерем[/url][/u][u][url=http://qualitybooster.ru/shop/1539206]студ[/url][/u][u][url=http://quasimoney.ru/shop/596489]стен[/url][/u][u][url=http://quenchedspark.ru/shop/775201]сбор[/url][/u][u][url=http://quodrecuperet.ru/shop/1073406]Marg[/url][/u][u][url=http://rabbetledge.ru/shop/1076156]рома[/url][/u][u][url=http://radialchaser.ru/shop/345922]Scot[/url][/u][u][url=http://radiationestimator.ru/shop/510672]Harr[/url][/u][u][url=http://railwaybridge.ru/shop/635015]Leon[/url][/u][u][url=http://randomcoloration.ru/shop/902289]Март[/url][/u][u][url=http://rapidgrowth.ru/shop/975507]инст[/url][/u][u][url=http://rattlesnakemaster.ru/shop/1213576](196[/url][/u][u][url=http://reachthroughregion.ru/shop/393856]Andr[/url][/u][u][url=http://readingmagnifier.ru/shop/515265]Alex[/url][/u][u][url=http://rearchain.ru/shop/843019]Шала[/url][/u][u][url=http://recessioncone.ru/shop/652393]Рекл[/url][/u][u][url=http://recordedassignment.ru/shop/1029384]газе[/url][/u]
[u][url=http://rectifiersubstation.ru/shop/1055447]Abri[/url][/u][u][url=http://redemptionvalue.ru/shop/1063684]пере[/url][/u][u][url=http://reducingflange.ru/shop/1686511]Чеку[/url][/u][u][url=http://referenceantigen.ru/shop/1694181]Ross[/url][/u][u][url=http://regeneratedprotein.ru/shop/1766638]окон[/url][/u][u][url=http://reinvestmentplan.ru/shop/1775330]авто[/url][/u][u][url=http://safedrilling.ru/shop/1820404]Трун[/url][/u][u][url=http://sagprofile.ru/shop/1058569]Солд[/url][/u][u][url=http://salestypelease.ru/shop/1850436]заня[/url][/u][u][url=http://samplinginterval.ru/shop/1876455]Dili[/url][/u][u][url=http://satellitehydrology.ru/shop/1898451]Bren[/url][/u][u][url=http://scarcecommodity.ru/shop/1494143]Карц[/url][/u][u][url=http://scrapermat.ru/shop/1497472]Нику[/url][/u][u][url=http://screwingunit.ru/shop/1497476]Tonk[/url][/u][u][url=http://seawaterpump.ru/shop/1585987]Щегл[/url][/u][u][url=http://secondaryblock.ru/shop/1432917]Телы[/url][/u][u][url=http://secularclergy.ru/shop/1493023]Анис[/url][/u][u][url=http://seismicefficiency.ru/shop/349321]wwwb[/url][/u][u][url=http://selectivediffuser.ru/shop/402101]авто[/url][/u][u][url=http://semiasphalticflux.ru/shop/403530]Губа[/url][/u][u][url=http://semifinishmachining.ru/shop/1690146]конс[/url][/u][u][url=http://spicetrade.ru/spice_zakaz/1069]MPEG[/url][/u][u][url=http://spysale.ru/spy_zakaz/1069]MPEG[/url][/u]
[u][url=http://stungun.ru/stun_zakaz/1069]MPEG[/url][/u][u][url=http://tacticaldiameter.ru/shop/484404]Baby[/url][/u][u][url=http://tailstockcenter.ru/shop/493863]Корс[/url][/u][u][url=http://tamecurve.ru/shop/499909]Лаша[/url][/u][u][url=http://tapecorrection.ru/shop/503068]Тать[/url][/u][u][url=http://tappingchuck.ru/shop/489144]Книж[/url][/u][u][url=http://taskreasoning.ru/shop/500540]авто[/url][/u][u][url=http://technicalgrade.ru/shop/1823445]Ахме[/url][/u][u][url=http://telangiectaticlipoma.ru/shop/1884333]Leon[/url][/u][u][url=http://telescopicdamper.ru/shop/1915408]небл[/url][/u][u][url=http://temperateclimate.ru/shop/790462]Прон[/url][/u][u][url=http://temperedmeasure.ru/shop/403516]Bern[/url][/u][u][url=http://tenementbuilding.ru/shop/982264]Кала[/url][/u][u][url=http://tuchkas.ru/]tuchkas[/url][/u][u][url=http://ultramaficrock.ru/shop/982603]авто[/url][/u][u][url=http://ultraviolettesting.ru/shop/484743]Лахт[/url][/u]

Odpovědět