Neboli, uživí nás naše země: Čechy, Morava a Slezsko?
Před časem tu běžela diskuse na téma, jestli nás uživí naše Země (s velkým Z). Rád bych tuhle otázku stáhl na mnohem menší část světa. Mám dotaz k zdejším organickým (ekologickým, bio ...) farmářům, sedlákům, zahradníkům, praktikům. Bylo by, prosím, možné říci, jaká je dosažitelná produkce (hlavně potravin, ale i jiných, technických plodin), vztažená na jednotku plochy? Neboli, kolik lze uživit lidí z jednoho hektaru bez použití umělých hnojiv a jiné chemie? Z nedávné minulosti víme, že konvenční zemědělství tento úkol zvládá. Či spíše zvládalo.
Nejedná se mi o ekonomické uživení (to je jiná úloha), ale čistě o materiální výstupy. Jak je na tom organické zemědělství?
Nebo, položil bych otázku ještě jinak. V naší republice připadá na obyvatele cca 0,4 ha zemědělské půdy a cca 0,25 lesa. Představme si, modelovou čtyřčlennou rodinu, která vlastní 4x0,4 ha tj. cca 1,6 ha zemědělské půdy a hektar lesa. Dále, pokud se odřízne od světa, je reálné, aby se uživila udržitelně z uvedené plochy? Intezivní prací, důslednou recyklací odpadů ... A nejen uživila, ale i vyprodukovala dost materiálu na výrobu textilu (konopí, len, vlna), dost slámy jakožto materiálu na stavbu domu, dost dřeva (papír, otop, konstrukční materiál)? Protože v budoucnu bude sotva možné spoléhat na rozsáhlé dovozy. Jednak by bylo neetické vozit suroviny na pokrytí základních potřeb ze zemí, kde jsou daleko větší chudáci než my. Za druhé, nebudeme na to ani mít, neboť tyto budou pravděpodobně stále dražší.
Samozřejmě, nemyslím, že by modelová rodina měla produkovat plný sortiment potřebných surovin, ale pokud pěstuje například potraviny, měla by mít přebytky např. pro pěstitele konopí na výrobu oblečení, pro majitele produkčního lesa, který prodává dřevo na otop atd.
Nemůžeme zde posuzovat svět jako celek ale podmínky ČR známe přece jen lépe a snad by bylo možné takto položenou otázku s jistou mírou nepřesnosti zodpovědět. Zodpovědět, je-li náš stát schopen alespoň jakéhosi quaziudržitelného (perma) režimu. Myslím, že by kvantitavní odpověď (tj. konkrétní čísla) mohla pomoci dalším adeptům permakultury, kteří se rozhodnou vzít "osud do vlastních rukou". Pro získání jakéhosi náhledu, co je reálné a co jsou jen sny.