Obsah přenesen z diskuzní nástěnky:
- Komentář přidal(a) Marek Hrdina dne 13.Říjen.2010 v 19:08
- Poraďte přátelé, co je to?
Obsah přenesen z diskuzní nástěnky:
Kalina ( lat. Viburnum opulus ) je i doplňkovým ovocným druhem. Je několik odrůd s pravidelnou plodností,
vyšlechtěných na Ukrajině př. Šukšinskaja. Džem ,chuťově je snad jako brusinky. Ptáci bobule konzumují až po přemrznutí.
Obsahují velké množství flavonoidů a hlavně zde nově objevených triterpenových kyselin ( 30 - 95 mg/100g plodu ),
které mají léčivé účinky, hlavně na některá srdeční onemocnění.
JiříBajer: Naše kalina plodí pravidelně a hojně a asi to nic vyšlechtěného není (pravděpodobně je z náletu, nebo nějakého náseru). Chuťově to s Šukšinskou porovnat nemůžu, protože tu nemám ...... ale ta naše má plody velké, nijak zvlášť chutné. Možná by to chtělo nějaký dobrý recept jak kalinu zpracovat.
Musím konstatovat,že jsem se náležitě zasmál ,použití odborného termínu v závorce. O obou termínech
jsme se učili,ale jen pod prvním názvem. Je vidět ,že novátorské postupy uplatňuješ všude. Jen tak dál.
QNX říká:
JiříBajer: Naše kalina plodí pravidelně a hojně a asi to nic vyšlechtěného není (pravděpodobně je z náletu, nebo nějakého náseru). Chuťově to s Šukšinskou porovnat nemůžu, protože tu nemám ...... ale ta naše má plody velké, nijak zvlášť chutné. Možná by to chtělo nějaký dobrý recept jak kalinu zpracovat.