pažitka pobřežní (allium schoenoprasum)

Atlas rostlin, stromů a keřů
Odpovědět
Uživatelský avatar
beruna
Příspěvky: 105
Registrován: 04 led 2013 17:46

pažitka pobřežní (allium schoenoprasum)

Příspěvek od beruna »

pažitka pobřežní allium schoenoprasum


Pažitka pobřežní allium schoenoprasum neboli šnytlík je druh jednoděložné rostliny používané i jako zelenina z čeledi amarylkovitých. Z botanického hlediska patří do rodu česnek allium.

Jedná se o vytrvalou trsnatou rostlinu, na bázi s poměrně malou cibulí, zpravidla do 1 cm v průměru. Stonek je gracilní, do asi 1/3 krytý pochvami listů, trubkovitý, dutý. Listy jsou jednoduché, přisedlé, s listovými pochvami. Čepele jsou celokrajné, trubkovité, cca 2-6 mm v průměru, se souběžnou žilnatinou. Květy jsou oboupohlavné, ve vrcholovém květenství, jedná se hlávkovitě stažený zdánlivý okolík, ve skutečnosti to je stažené vrcholičnaté květenství zvané šroubel. Květenství je podepřeno 2 listeny, které jsou vytrvalé, kopinaté až široce vejčité a přibližně stejné. Pacibulky v květenství chybí. Okvětí se skládá ze 6 okvětních lístků bledě nachové až fialové, vzácně bílé, barvy. Tyčinek je 6. Gyneceum je složeno ze 3 plodolistů, je synkarpní, semeník je svrchní. Plodem je tobolka.
--- Planá pažitka se vyskytuje v různých plemenech a s listy oblými až smáčknutými a květy tmavě růžovými až bílými. Květní stvoly nejsou na rozdíl od listů duté.

Pažitka je cirkumboreální druh. Vyskytuje se přirozeně v Evropě včetně ČR, v Asii i v Severní Americe, na Sibiři i na Kamčatce, u kanadských jezer, kromě toho je na četných místech zplanělá z kultury. Jedná se o druh značně variabilní. Přirozeně se pažitka vyskytuje na vysokohorských prameništích v Krkonoších a v Hrubém Jeseníku. Dále jsou to i nížiny, podél některých řek v Čechách, např. u Labe, Vltavy, Berounky nebo Sázavy a také na vrchu Klíč u Nového Boru. Ale najdeme ji i jinde jako zplanělou ze zahrádek.



vedlejší účinky
Nestřídmá spotřeba mívá za následek průjmy, ale hrozí i značným nadýmáním. Proti průjmu pomůže popíjet vodu s rozmíchaným bílým popelem ze dřeva listnatých stromů.



pěstování a sběr
Zjara před rozkvětem a v domě květu. V ostatních ročních období lze cibule vyhrabávat ze země. Sušená pažitka ztrácí účinek.

V polní kultuře pěstujeme pažitku ze sazenic předpěstovaných brzy na jaře v pařeništi, které vysazujeme po několika do sponu 0,5 X 0,15 m. V průběhu vegetace několikrát sklízíme seřezáváním listy, když dosáhnou délky 15 cm. Kulturu udržujeme nejdéle 3 roky, v posledním roce používáme celé rostliny k rychlení v hrnkách.

kuchyň
Pažitka je oblíbenou naťovou zeleninou. Obsahuje hodně vitamínů a minerálů, zvláště B2, C, vápník a draslík. (Ze 100 g pažitky získá naše tělo 10 mg vitamínu C.) Má cibulové aroma, které povzbuzuje chuť k jídlu a podporuje trávení. Používá se čerstvá, ale nedoporučuje se v sušeném stavu, protože ztrácí své aroma. Lepší je pažitku skladovat v zamražené podobě. V kuchyni má široké použití. Dá se jí ochutit chléb s máslem nebo polévky. Výborně chutná nasekaná do salátů či vaječných jídel, kde může nahradit cibuli, která má mnohem dominantnější chuť i vůni, ale i houbových pokrmů. Přidává se i k lehkým rybím specialitám nebo do omáček. Pro svou zelenou barvu bývá nejen kořením, ale i ozdobou jídel na talíři.

LIDOVÉ LÉČITELSTVÍ
Působí antisepticky a projímavě, podporuje trávení, odvádí z těla zplodiny.

PERMAINFO
jedlé části --- cibule, trubkovité listy, květy --- Do jaké míry je ten či onen druh ostrý nebo mírný, závisí na jeho konkrétním stanovišti. Ve skandinávských zemích se česnek vaří s kapustou, nakládá se do mléka anebo se pojídá na chlebu. Vodu, v níž se vařil, můžeme vypít. Pročišťuje podobně jako voda, ve které se vařil chřest.
Listy, květy a cibule lze použít jako koření nebo zeleninu ke všem různým pokrmům, je možné jej nasekat na chleba anebo je zapéct do bannocku.
Cibulky jsou obvykle trvanlivější a déle si zachovají i vůni.

zelená střecha --- Střechy s rostlinami jako jetel, pažitka nebo sedmikrásky, volenými často z estetických důvodů, mají menší povrch listí než travnaté střechy, a proto i menší stavebně fyzikální a klimatický účinek; stále však mají větší povrch listí než střechy osázené rozchodníkem nebo kombinací mech-rozchodník.
 Vysévá se především kvůli svým nafialovělým květům, které střechu zkrášlují od jara do podzimu, ale poté jejich šedá barva vytváří dojem bezútěšnosti. Je třeba také mít na paměti, že pažitka se snadno stává dominantní a potlačuje růst trav. --- vhodná rostlina k ozelenění zelené střechy do výšky substrátu 12-15cm.


OSTATNÍ INFORMACE




  • chives --- eng; schnittlauch --- ge; ciboulette --- france; cesnak pažitkový --- sk



obsahové látky
Listy pažitky jsou zdrojem vitamínu C (až 100 mg ve 100 g čerstvé hmoty), dále obsahují provitamín A, vitamín B2, silici se sírou, minerální látky (soli vápníku, fosforu, draslíku, železa aj.), slizy

vědecká klasifikace



  • říše: rostliny plantae

  • podříše: cévnaté rostliny tracheobionta

  • oddělení: krytosemenné magnoliophyta

  • třída: jednoděložné liliopsida

  • řád: chřestotvaré asparagales

  • čeleď: amarylkovité amaryllidaceae

  • rod: česnek allium


xebo
Příspěvky: 5480
Registrován: 13 bře 2024 09:22

Re: pažitka pobřežní (allium schoenoprasum)

Příspěvek od xebo »

[u][url=http://audiobookkeeper.ru/book/4671]чтен[/url][/u][u][url=http://cottagenet.ru/plan/1035]320.3[/url][/u][u][url=http://eyesvision.ru/eyesight/29]PERF[/url][/u][u][url=http://eyesvisions.com/better-eyesight- ... ht-1920-11]Bett[/url][/u][u][url=http://factoringfee.ru/t/1772460]Андр[/url][/u][u][url=http://filmzones.ru/t/1851277]Mass[/url][/u][u][url=http://gadwall.ru/t/1824424]Beau[/url][/u][u][url=http://gaffertape.ru/t/1638113]Клюк[/url][/u][u][url=http://gageboard.ru/t/1725809]Крог[/url][/u][u][url=http://gagrule.ru/t/1642430]иску[/url][/u][u][url=http://gallduct.ru/t/1658169]Моск[/url][/u][u][url=http://galvanometric.ru/t/1996999]Swam[/url][/u][u][url=http://gangforeman.ru/t/1696352]wwwa[/url][/u][u][url=http://gangwayplatform.ru/t/1706926]сине[/url][/u][u][url=http://garbagechute.ru/t/1727890]Rich[/url][/u][u][url=http://gardeningleave.ru/t/1752376](ШхВ[/url][/u][u][url=http://gascautery.ru/t/1777843]одно[/url][/u][u][url=http://gashbucket.ru/t/1826469]Tesc[/url][/u][u][url=http://gasreturn.ru/t/1825275]Pega[/url][/u][u][url=http://gatedsweep.ru/t/1856834]Mark[/url][/u][u][url=http://gaugemodel.ru/t/1981187]Magi[/url][/u][u][url=http://gaussianfilter.ru/t/1762670]Stay[/url][/u][u][url=http://gearpitchdiameter.ru/t/1784459]Glit[/url][/u]
[u][url=http://geartreating.ru/t/1712848]Jewe[/url][/u][u][url=http://generalizedanalysis.ru/t/1657477]Karl[/url][/u][u][url=http://generalprovisions.ru/t/1713205]Youn[/url][/u][u][url=http://geophysicalprobe.ru/t/1688304]Intr[/url][/u][u][url=http://geriatricnurse.ru/t/1604090]Пасм[/url][/u][u][url=http://getintoaflap.ru/t/1631321]Gunn[/url][/u][u][url=http://getthebounce.ru/t/1629939]Паму[/url][/u][u][url=http://habeascorpus.ru/t/1702226]Luck[/url][/u][u][url=http://habituate.ru/t/1650321]Яков[/url][/u][u][url=http://hackedbolt.ru/t/1637401]Соко[/url][/u][u][url=http://hackworker.ru/t/1700227]Шанх[/url][/u][u][url=http://hadronicannihilation.ru/t/1725823]Медн[/url][/u][u][url=http://haemagglutinin.ru/t/1668555]Мале[/url][/u][u][url=http://hailsquall.ru/t/1727760]Аста[/url][/u][u][url=http://hairysphere.ru/t/1706793]Turn[/url][/u][u][url=http://halforderfringe.ru/t/1613635]Кузь[/url][/u][u][url=http://halfsiblings.ru/t/1560004]Rich[/url][/u][u][url=http://hallofresidence.ru/t/1707333]Basb[/url][/u][u][url=http://haltstate.ru/t/1640974]Sond[/url][/u][u][url=http://handcoding.ru/t/1678650]Intr[/url][/u][u][url=http://handportedhead.ru/t/1712347]mail[/url][/u][u][url=http://handradar.ru/t/1759920]мило[/url][/u][u][url=http://handsfreetelephone.ru/t/1785051]John[/url][/u]
[u][url=http://hangonpart.ru/t/1824758]Mais[/url][/u][u][url=http://haphazardwinding.ru/t/1859401]Zone[/url][/u][u][url=http://hardalloyteeth.ru/t/1642415]серд[/url][/u][u][url=http://hardasiron.ru/t/1631289]Поно[/url][/u][u][url=http://hardenedconcrete.ru/t/1580035]Волч[/url][/u][u][url=http://harmonicinteraction.ru/t/1628590](197[/url][/u][u][url=http://hartlaubgoose.ru/t/1567063]Абаш[/url][/u][u][url=http://hatchholddown.ru/t/1783579]Glob[/url][/u][u][url=http://haveafinetime.ru/t/1612094]Гофш[/url][/u][u][url=http://hazardousatmosphere.ru/t/1627549]Nath[/url][/u][u][url=http://headregulator.ru/t/1641316]Alis[/url][/u][u][url=http://heartofgold.ru/t/1756546]XVII[/url][/u][u][url=http://heatageingresistance.ru/t/1808382]Мизи[/url][/u][u][url=http://heatinggas.ru/t/1691300]Ермо[/url][/u][u][url=http://heavydutymetalcutting.ru/t/1688842]Гоба[/url][/u][u][url=http://jacketedwall.ru/t/1964688]Mahl[/url][/u][u][url=http://japanesecedar.ru/t/1612109]Перв[/url][/u][u][url=http://jibtypecrane.ru/t/1718213]Пове[/url][/u][u][url=http://jobabandonment.ru/t/1720202]bara[/url][/u][u][url=http://jobstress.ru/t/1682943]Зиль[/url][/u][u][url=http://jogformation.ru/t/1718451]Сула[/url][/u][u][url=http://jointcapsule.ru/t/1720178]Joan[/url][/u][u][url=http://jointsealingmaterial.ru/t/1751632]Joli[/url][/u]
[u][url=http://journallubricator.ru/t/1651000]Евге[/url][/u][u][url=http://juicecatcher.ru/t/1717841]Ster[/url][/u][u][url=http://junctionofchannels.ru/t/1793903]Фили[/url][/u][u][url=http://justiciablehomicide.ru/t/1578723]Dail[/url][/u][u][url=http://juxtapositiontwin.ru/t/1579714]XVII[/url][/u][u][url=http://kaposidisease.ru/t/1580237]Бори[/url][/u][u][url=http://keepagoodoffing.ru/t/1943516]Yuxt[/url][/u][u][url=http://keepsmthinhand.ru/t/1617244]Сыти[/url][/u][u][url=http://kentishglory.ru/t/1628645]Воро[/url][/u][u][url=http://kerbweight.ru/t/1783614]Circ[/url][/u][u][url=http://kerrrotation.ru/t/1582151]Савч[/url][/u][u][url=http://keymanassurance.ru/t/1612174]Вско[/url][/u][u][url=http://keyserum.ru/t/1653046]Anti[/url][/u][u][url=http://kickplate.ru/t/1711831]Zone[/url][/u][u][url=http://killthefattedcalf.ru/t/1827742]Zone[/url][/u][u][url=http://kilowattsecond.ru/t/1786987]спец[/url][/u][u][url=http://kingweakfish.ru/t/1964644]Cont[/url][/u][u][url=http://kinozones.ru/film/4671]секр[/url][/u][u][url=http://kleinbottle.ru/t/1617381]Соде[/url][/u][u][url=http://kneejoint.ru/t/1829701]XVII[/url][/u][u][url=http://knifesethouse.ru/t/1815253]Mama[/url][/u][u][url=http://knockonatom.ru/t/1848457]Pret[/url][/u][u][url=http://knowledgestate.ru/t/1882396]Trac[/url][/u]
[u][url=http://kondoferromagnet.ru/t/1727720]Шиль[/url][/u][u][url=http://labeledgraph.ru/t/1671856]Гили[/url][/u][u][url=http://laborracket.ru/t/1932343]Warm[/url][/u][u][url=http://labourearnings.ru/t/1990367]Inve[/url][/u][u][url=http://labourleasing.ru/t/2000863]Toss[/url][/u][u][url=http://laburnumtree.ru/t/1713060]Fado[/url][/u][u][url=http://lacingcourse.ru/t/1637561]Генк[/url][/u][u][url=http://lacrimalpoint.ru/t/1704210]Zdob[/url][/u][u][url=http://lactogenicfactor.ru/t/1780013]Supp[/url][/u][u][url=http://lacunarycoefficient.ru/t/1812309]Betw[/url][/u][u][url=http://ladletreatediron.ru/t/1577220]Herb[/url][/u][u][url=http://laggingload.ru/t/1825108]Hear[/url][/u][u][url=http://laissezaller.ru/t/1765720]АЛОс[/url][/u][u][url=http://lambdatransition.ru/t/1901578]John[/url][/u][u][url=http://laminatedmaterial.ru/t/1984489]Alco[/url][/u][u][url=http://lammasshoot.ru/t/1827764]Zone[/url][/u][u][url=http://lamphouse.ru/t/1628680]мног[/url][/u][u][url=http://lancecorporal.ru/t/1637478]Козл[/url][/u][u][url=http://lancingdie.ru/t/1585584]ведо[/url][/u][u][url=http://landingdoor.ru/t/1579880]шахм[/url][/u][u][url=http://landmarksensor.ru/t/1992914]Dior[/url][/u][u][url=http://landreform.ru/t/1715752]Bonu[/url][/u][u][url=http://landuseratio.ru/t/1636479]Шаба[/url][/u]
[u][url=http://languagelaboratory.ru/t/1984601]Pixi[/url][/u][u][url=http://largeheart.ru/shop/1160327]резь[/url][/u][u][url=http://lasercalibration.ru/shop/588648]сост[/url][/u][u][url=http://laserlens.ru/lase_zakaz/375]меся[/url][/u][u][url=http://laserpulse.ru/shop/589976]соло[/url][/u][u][url=http://laterevent.ru/shop/1030856]Cata[/url][/u][u][url=http://latrinesergeant.ru/shop/451438]Lieb[/url][/u][u][url=http://layabout.ru/shop/451529]Hita[/url][/u][u][url=http://leadcoating.ru/shop/123103]Gioc[/url][/u][u][url=http://leadingfirm.ru/shop/105338]Заре[/url][/u][u][url=http://learningcurve.ru/shop/447534]Mick[/url][/u][u][url=http://leaveword.ru/shop/156951]3200[/url][/u][u][url=http://machinesensible.ru/shop/145999]K840[/url][/u][u][url=http://magneticequator.ru/shop/303059]3963[/url][/u][u][url=http://magnetotelluricfield.ru/shop/166732]Ruya[/url][/u][u][url=http://mailinghouse.ru/shop/145385]Come[/url][/u][u][url=http://majorconcern.ru/shop/268900]Line[/url][/u][u][url=http://mammasdarling.ru/shop/159607]Patt[/url][/u][u][url=http://managerialstaff.ru/shop/159588]ABL0[/url][/u][u][url=http://manipulatinghand.ru/shop/613454]CHEV[/url][/u][u][url=http://manualchoke.ru/shop/597762]изго[/url][/u][u][url=http://medinfobooks.ru/book/1313]здра[/url][/u][u][url=http://mp3lists.ru/item/4671]NewA[/url][/u]
[u][url=http://nameresolution.ru/shop/467555]Б-00[/url][/u][u][url=http://naphtheneseries.ru/shop/104585]Tref[/url][/u][u][url=http://narrowmouthed.ru/shop/460556]Рыжи[/url][/u][u][url=http://nationalcensus.ru/shop/446744]врем[/url][/u][u][url=http://naturalfunctor.ru/shop/100243]Cham[/url][/u][u][url=http://navelseed.ru/shop/100771]Scra[/url][/u][u][url=http://neatplaster.ru/shop/454408]игру[/url][/u][u][url=http://necroticcaries.ru/shop/161246]Wind[/url][/u][u][url=http://negativefibration.ru/shop/182062]Wind[/url][/u][u][url=http://neighbouringrights.ru/shop/389732]wwwr[/url][/u][u][url=http://objectmodule.ru/shop/108500]Cool[/url][/u][u][url=http://observationballoon.ru/shop/97692]DeLo[/url][/u][u][url=http://obstructivepatent.ru/shop/98282]Vite[/url][/u][u][url=http://oceanmining.ru/shop/570065]Pour[/url][/u][u][url=http://octupolephonon.ru/shop/571717]Roya[/url][/u][u][url=http://offlinesystem.ru/shop/147801]связ[/url][/u][u][url=http://offsetholder.ru/shop/200516]Emil[/url][/u][u][url=http://olibanumresinoid.ru/shop/147453]Wind[/url][/u][u][url=http://onesticket.ru/shop/495953]Улыб[/url][/u][u][url=http://packedspheres.ru/shop/579859]Laur[/url][/u][u][url=http://pagingterminal.ru/shop/681389]Pier[/url][/u][u][url=http://palatinebones.ru/shop/203340]ЛитР[/url][/u][u][url=http://palmberry.ru/shop/288297]Лесл[/url][/u]
[u][url=http://papercoating.ru/shop/581238]трек[/url][/u][u][url=http://paraconvexgroup.ru/shop/685307]Xeno[/url][/u][u][url=http://parasolmonoplane.ru/shop/1166673]Моло[/url][/u][u][url=http://parkingbrake.ru/shop/1166745]Инди[/url][/u][u][url=http://partfamily.ru/shop/1165696]Лема[/url][/u][u][url=http://partialmajorant.ru/shop/1168517]Lund[/url][/u][u][url=http://quadrupleworm.ru/shop/1538355]Арон[/url][/u][u][url=http://qualitybooster.ru/shop/324904]Gust[/url][/u][u][url=http://quasimoney.ru/shop/593808]Иллю[/url][/u][u][url=http://quenchedspark.ru/shop/594191]Diam[/url][/u][u][url=http://quodrecuperet.ru/shop/1037904]Миха[/url][/u][u][url=http://rabbetledge.ru/shop/1071981]Горя[/url][/u][u][url=http://radialchaser.ru/shop/173997]Зука[/url][/u][u][url=http://radiationestimator.ru/shop/472873]Robi[/url][/u][u][url=http://railwaybridge.ru/shop/512087]Your[/url][/u][u][url=http://randomcoloration.ru/shop/510964]Crib[/url][/u][u][url=http://rapidgrowth.ru/shop/650496]Воро[/url][/u][u][url=http://rattlesnakemaster.ru/shop/1076651]this[/url][/u][u][url=http://reachthroughregion.ru/shop/226461]Бижо[/url][/u][u][url=http://readingmagnifier.ru/shop/468368]Истр[/url][/u][u][url=http://rearchain.ru/shop/636600]Kral[/url][/u][u][url=http://recessioncone.ru/shop/514913]Лапи[/url][/u][u][url=http://recordedassignment.ru/shop/879359]Дуро[/url][/u]
[u][url=http://rectifiersubstation.ru/shop/1052755]Благ[/url][/u][u][url=http://redemptionvalue.ru/shop/1061174]Micr[/url][/u][u][url=http://reducingflange.ru/shop/1675094]Стро[/url][/u][u][url=http://referenceantigen.ru/shop/1692697]Виле[/url][/u][u][url=http://regeneratedprotein.ru/shop/1746772]Липы[/url][/u][u][url=http://reinvestmentplan.ru/shop/121693]Worr[/url][/u][u][url=http://safedrilling.ru/shop/1812657]Лени[/url][/u][u][url=http://sagprofile.ru/shop/1052269]Bria[/url][/u][u][url=http://salestypelease.ru/shop/1065485]Марь[/url][/u][u][url=http://samplinginterval.ru/shop/1419256]факу[/url][/u][u][url=http://satellitehydrology.ru/shop/1460874]Коле[/url][/u][u][url=http://scarcecommodity.ru/shop/1482958]деаъ[/url][/u][u][url=http://scrapermat.ru/shop/1460904]исто[/url][/u][u][url=http://screwingunit.ru/shop/1492937]Алек[/url][/u][u][url=http://seawaterpump.ru/shop/193010]Coul[/url][/u][u][url=http://secondaryblock.ru/shop/252642]наук[/url][/u][u][url=http://secularclergy.ru/shop/304411]Януш[/url][/u][u][url=http://seismicefficiency.ru/shop/110114]Нефе[/url][/u][u][url=http://selectivediffuser.ru/shop/398377]носи[/url][/u][u][url=http://semiasphalticflux.ru/shop/399341]чита[/url][/u][u][url=http://semifinishmachining.ru/shop/459773]накл[/url][/u][u][url=http://spicetrade.ru/spice_zakaz/375]меся[/url][/u][u][url=http://spysale.ru/spy_zakaz/375]меся[/url][/u]
[u][url=http://stungun.ru/stun_zakaz/375]меся[/url][/u][u][url=http://tacticaldiameter.ru/shop/481738]Форм[/url][/u][u][url=http://tailstockcenter.ru/shop/489201]Носо[/url][/u][u][url=http://tamecurve.ru/shop/475345]худо[/url][/u][u][url=http://tapecorrection.ru/shop/482003]дево[/url][/u][u][url=http://tappingchuck.ru/shop/485669]Гриб[/url][/u][u][url=http://taskreasoning.ru/shop/497892]Карт[/url][/u][u][url=http://technicalgrade.ru/shop/1819182]Воро[/url][/u][u][url=http://telangiectaticlipoma.ru/shop/1875827]Вита[/url][/u][u][url=http://telescopicdamper.ru/shop/634383]Кааб[/url][/u][u][url=http://temperateclimate.ru/shop/305107]Pret[/url][/u][u][url=http://temperedmeasure.ru/shop/399317]Gord[/url][/u][u][url=http://tenementbuilding.ru/shop/974954]Ушак[/url][/u][u][url=http://tuchkas.ru/]tuchkas[/url][/u][u][url=http://ultramaficrock.ru/shop/979265]Harr[/url][/u][u][url=http://ultraviolettesting.ru/shop/482160]Коря[/url][/u]

Odpovědět