Náplní kurzu je permakulturní pěstování rostlin pro běžné "české" podmínky. Permakulturně znamená trvale udržitelně. Tak, aby byl čas s údržbou zahrady, co nejkratší a rostliny se o sebe staraly, co nejvíce samy. Vše v souladu s přírodou, ekologicky, bez použití chemických přípravků. Dozvíte se, jak pěstovat na malé i velké zahradě, za oknem i na balkoně. Dozvíte se i jak si tyto potraviny připravit na talíři bez ztráty jejich léčivých schopností.
- pěstování (zelenina, luštěniny, obiloviny, ovoce, bylinky, ořechy, kaštany, semínka ...)
- jak vybrat ty nejlepší metody a nástroje na obdělávání zahrady
- příprava záhonů, půdy a zahrady (rekultivace, kompost, zelené hnojení, záhony, mulčování, zavlažování)
- techniky uskladnění potravin (sklep, kvašení, sušení, zavařování bez cukru)
- Více o kurzu: http://www.vianatura.cz/akce/115-nasebiozahrada