Příroda měla miliardy let na to, aby prozkoumala a optimalizovala složení rostlinných společenstev pro jednotlivá stanoviště. Při plánování zeleninové zahrady se od ní tedy můžeme ledasčemu přiučit o tom, jak si rostliny navzájem pomáhají, nebo jak se naopak potlačují.
A pokud je náš prostor omezený, půda velmi znečištěná nebo neexistující (betonové plochy), stává se příhodným stanovištěm pro naši zeleninu balík slámy, v němž s trochou dovednosti vypěstujeme kvalitní suroviny pro naši kuchyni.
---
O lektorce: Denisa Müllerová
Studovala zahradní design v Mělníce a Velké Británii. Má dlouholetou zahradnickou praxi. Od roku 2001 navrhuje a konzultuje realizace zahrad.
Východiskem jejího přístupu při navrhování úprav je péče o krajinu, regenerace půdy a krajiny, environmentální a estetický přístup k řešení veřejné i soukromé zeleně. Těžištěm její práce je navrhování odolných produktivních systémů pomocí napodobování přírodních vzorců.
Permakulturou se zabývá od roku 2008, PDC (Permaculture design course) absolvovala u zakladatele permakultury Billa Mollisona a jeho následovníka Geoffa Lawtona. Permaculture Teachers Course s Rosemary Morrow, RegenAG s Darrenem Dohertym. Permakulturu učí v Sousedské permakulturní škole při o.s. Vicinia 21 v Boskovicích.