Příležitost pro permakulturního zelináře

Během posledního týdne v srpnu 2011 bude občanské sdružení PermaLot potřebovat nakoupit následující zeleninu:
Mrkev 50 kg, rajčata 60 kg, zelí bílé 20 kg, zelí červené 10kg, česnek , 12 kg - 600 ředkviček, dýně hokaido 45 kg, 140 hlávek salátu,kedlubna 20 kg, cibule 20 kg, pórek 10 kg, červená řepa 20 kg, petržel 5 kg, celer 10 kg, brokolice 10 kg, květák 10 kg, okurky 30 kg = 23 000kc. + domácí pickles, bylinky, natě
Dohromady nejvýše za 28 000 Kč pro Evropské setkání slaměných stavitelů 2011

+ kromě toho budeme také potřebovat zeleninu pro další akce, dále pro soukromou spotřebu, a to jak čerstvé, tak konzervované. Celkový rozpočet na zeleninu bude pravděpodobně činit 40.000 Kč.

Občanské sdružení PermaLot hledá schopného člověka, který bybyl schopný vypěstovat většinu z poptávaného na téměř ¼ ha pozemku registrovaného v režimu ekologického zemědělství, v Podolí u Bouzova. Pozemek je oplocený do výše 1,8 m a nachází se několik metrů od studny.

Jensenovi jsou ochotni investovat do jarní orby, zavodňovacího systému a malého skleníku. Zahradník bude moci využívat nářadí, malotraktoru (s kultivátorem a vozíkem) a bude mít k dispozici dostatek koňského hnoje a mulče.
Kromě toho jsme schopni poskytnout maringotku nebo týpí, na pozemek zapůjčit indické běžce a slepice.

Jensenovi vlastní podnikatelskou kuchyň (včetně sušičky), která je schopna produkovat finální výrobky na prodej v našem obchůdku či jinde. V místě existuje také bedýnkový systém Bioklub Bouzovske Zahrady, s nímž by bylo možné případně dohodnout prodej. Je možné dohodnout partnerství ohledněsazeniček a specializované zelinářské techniky s místním biofarmářem. Dále lze dohodnout pomoc od mladé ženy, která se na vedlejším pozemku stará o koně.

Práce bude vyžadovat dobrou přípravu a plány, člověka schopného přehledu, tvořivosti a čas od času tvrdší fyzické práce. Jedná se o nezávislou pozici placenou formou prodeje produkce. Počasí samozřejmě nelze garantovat, základní mzda by mohla být zajištěna prostřednictvím úřadu práce (formou veřejně prospěšné práce ap.),