Blog uživatele Rada K. (6)

Jakon – tak trochu jiné brambory

Chápu, že permazahrada upřednostňuje místní rostliny. Také vím, že každé pravidlo má své výjimky. Třeba takové brambory, které mají domov v Jižní Americe, si dnes najdou místo i na české zahradě, dokonce i té permakulturní, ne? Podobně jako brambory i jakon, který se pěstuje také pro podzemní hlízy, má domov v Jižní Americe. Je to jedna z opěvovaných peruánských bylin a rostlin, jedna z mála, která se však dá bez větších potíží pěstovat kdekoliv na světě. Jen je potřeba počítat s tím, že…

Pokračování...

Přidal(a) Rada K. dne 27.Červen.2018 v 9:30 — Žádné komentáře

Hrách je víc než jen pochoutka

Hrách i další lusková zelenina patří k těm nejméně náročným rostlinám, pokud jde o živiny v půdě. V permakultuře se řadí mezi rostliny třetí tratě. Nejenže nejsou náročné na živiny, ale naopak půdu o živiny obohacují. Žijí totiž v symbióze s hlízkovitými bakteriemi a ve spolupráci s nimi dodávají do půdy dusík, který berou ze vzduchu. Ale to ví asi každý, kdo se jen trochu o permakulturu zajímá...



Hrách se dá označit jako výživa pro půdu, ale je to především výživa pro člověka.…

Pokračování...

Přidal(a) Rada K. dne 29.Květen.2018 v 12:30 — Žádné komentáře

Řeřicha – drobná bylinka s velkou dávkou vitamínů

Řeřicha je sice nenápadná, ale velmi vděčná rostlinka. Stačí ji jenom pár dnů a z drobných semínek se rázem stávají zelené rostlinky, které poslouží jako zelená zelenina a zdroj celé palety cenných vitamínů, minerálů a dalších živin.

Obyčejná – neobyčejná řeřicha

Řeřicha, která má původ pravděpodobně na území Iráku a od pradávna se pěstuje v zemích Orientu, většině zeleniny nemůže konkurovat ve své velikosti, předčí ji však v nenáročném pěstování, kdy ani není potřeba…

Pokračování...

Přidal(a) Rada K. dne 12.Březen.2018 v 9:31 — Žádné komentáře

Česnek - přírodní antibiotikum, které chutná

Je jen málo potravin, kterým je připisováno tolik léčivých účinků jako česneku. V našich končinách je česnek považovaný takřka za všeholék. Ne náhodou se mu přezdívá „božská pomoc“, údajně pomáhá při mnoha běžných i méně běžných zdravotních neduzích.

Něco o česneku

Česnek (allium sativum) je příbuzný cibuli, také pažitce nebo pórku. Je to vytrvalá bylina, která pochází zřejmě ze střední Asie. Odtud se česnek dostal až do Číny, kde si ho oblíbili stejně jako všude tam, kam se…

Pokračování...

Přidal(a) Rada K. dne 11.Březen.2018 v 17:43 — Žádné komentáře

Majoránka – voňavá bylinka nejenom na trávení

Majoránka je jednou z klíčových bylinek české kuchyně.

Majoránka v kuchyni

Majoránka se dá přidávat do mnoha a mnoha pokrmů, a to nejenom těch typicky českých. Našla si uplatnění také v dalších národních kuchyních. Skvěle se snoubí s česnekem, cibulí a sladkou paprikou.

Její jemně nasládlá vůně a mírně štiplavá chuť skvěle zpestří zeleninu, ale i houby nebo maso. V případě těžkých a mastných jídel přijde vhod nejenom kvůli své vůni a chuti, ale také…

Pokračování...

Přidal(a) Rada K. dne 27.Únor.2018 v 15:30 — Žádné komentáře

První blog

Bylo by krásné, kdyby tady byl nějaký blog o zahradě, o krásné zahradě hojnosti, plné chutí, vůní a krásy. To je můj sen, nikoliv ten blog, ale ta zahrada. Ten blog má být způsob, jak ten sen alespoň trošku zhmotnit, alespoň virtuálně. 

Čím začít?

Voňavé bylinky - bez nich si zahradu neumím představit. Obyčejné bylinky s neobyčejnými účinky. Bylinky, které neublíží, ale mohou pomoci. Bylinky, které provoní zahradu i život...

Bylinky, které…

Pokračování...

Přidal(a) Rada K. dne 24.Únor.2018 v 21:00 — Žádné komentáře

© 2018   PermaWeb   Využívá technologii

Odznaky  |  Oznámit problém  |  Podmínky služby